pizze e cofaccini

PIZZE

margherita                     €  4,50

Margherita  con mozzarella  di bufala        €  6,50

Napoli                                 €  6,00

 Tomato sauce - mozzarella — capers - anchovies  .

Marinara   salsa di  pomodoro , aglio , origano   €  4,50

  Tomato sauce -  Garlic -  origan .

Rustica              con   salsiccia Toscana        €  6,00

   with  Tuscan sausage -  mozzarella -  tomato sauce .

Diavola             con  salamino  piccante      €  6,00

  withspicy salami -  Mozzarella - tomato sauce - 

Capricciosa       con funghi ,carciofi , prosc .  cotto , olive     €  6,50

 with mushrooms -  ham -  artichokes -  olives - mozzarella—tomato sauce .

Prosciutto  e  funghi                       €  6,00

 With  mushrooms - ham - Mozzarella - tomato sauce - 

Quattro  stagioni       con funghi ,carciofi , prosc .  cotto , olive .            €  6,00

with mushrooms -  ham -  artichokes -  olives - mozzarella—tomato sauce .

Gorgonzola         ( gorgonzola  cheese )       €  6,00

Speck   e   mascarpone             €  8,00

Quattro  formaggi        (   four cheeses  )    €  6,00        

Pizza  ai  funghi         (   mushrooms   )       €  5,50

vegetariana     con  zucchine ,  melanzane 

( pomodorini, rucola )                                €  7,00

green pumpkin , eggplant  .(  fresh tomatoes )

Parmigiana       con  melanzane , prosc. cotto  ,parmigiano        €  7,50

  eggplants , ham , parmesan , Mozzarella , tomato sauce .

Trevigiana     con radicchio trevigiano , scamorza affumicata , pancetta .    €  8,00

 Red chicory , smoked cheese ,Tuscan bacon ,Mozzarella, tomato sauce 

Calzone con  mozzarella  e  prosc. Cotto   . Salsa di pomodoro e origano.                €  6,00

Mozzarella , ham , tomato sauce , origan .

Maialaccia :  Calzone  con  salsiccia  , mozzarella , cipolla , funghi , prosc. Cotto .        €  8,00

     With Tuscan sausage ,mozzarella , onion , mushrooms,ham .

 Pizza al Tagliere  farcita a piacere 

( Minimo per 2 persone )   € 12,00

Pizza cutting board :  Pizza for  two person  filling of free choice

Ingredienti  extra  :

 €  0,50  capperi / mais /  olive / wurstel / peperoni /cipolla .

 €  1,00  carciofi / insalata /acciughe / funghi /pomodoro fresco / grana / Rucola .

 €  1,50  mozzarella di bufala / Salame / Salame piccante / Gorgonzola / Patate fritte  Pancetta / Pecorino /Prosciutto cotto / pancetta . €  2,00   

Prosciutto crudo / Bresaola / Speck .

Le nostre pizze sono  molto digeribili e gustose .

    Fatte con un´impasto di  farina grezza macinata a pietra naturale.

    Dopo una lunga lievitazione di almeno 24 ore .

Cofaccini e schiacciate

Schiacciata  all´ olio    con solo olio extravergine di oliva€  2,50

Schiacciata all´olio  caprese      €  6,00

Mozzarella di Bufala a crudo , Pomodorini freschi e basilico .

Schiacciata all´olio   vegetariana            €  6,00

  Zucchine grigliate , Melanzane grigliate, pomodorini freschi .

Cofaccino  Pizza bianca con solo mozzarella    €  4,00

Pizza  only mozzarella . ( No  tomatosauce )

 Cofaccino  con  mozzarella  di  bufala      €  6,00

 Cofaccino  speck  e  mascarpone   €  8,00

With   speck and mascarpone cheese .

Cofaccino  del  montanino           €  9,00

Mozzarella di bufala ,   Lardo di colonnata , pomodorini freschi, basilico.

   Mozzarella ,colonnata lard ,  fresh tomatoes , basil .

Cofaccino  con prosc. Crudo, rucola, scaglie di grana             €  8,00

Mozzarella, Tuscan ham ,rocket salad ,parmesan .

Cofaccino vegetariano     ( Melanzane e Zucchine  grigliate   )    €  7,00

green pumpkin ,  eggplant .

  Cofaccino  con  radicchio trevigiano  , scamorza  e speck      €  8,00

  Cofaccino  con  arista sott`olio  scamorza e scarola            €  7,00

  Cofaccino con  radicchio trevigiano, cipolla , gorgonzola       €  7,00

Ingredienti  extra  :

€  0,50  capperi / mais /  olive / wurstel / peperoni /cipolla .

€  1,00  carciofi / insalata /acciughe / funghi /pomodoro fresco / grana / Rucola . 

€  1,50  mozzarella di bufala / Salame / Salame piccante / Gorgonzola / Patate fritte. Pancetta / Pecorino /Prosciutto cotto / pancetta .

€  2,00  Prosciutto crudo / Bresaola / Speck .